WMF Wetzstahl

WMF Wetzstahl

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  • Gesamtlänge: ca. 36 cm, Klingenlänge: 23 cm
  • Griff aus hochwertigem Kunststoff.
  • Geeignet für alle Messer mit geradem Schliff.
  • Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff.
  • Entwickelt in Deutschland. Der Klassiker - seit über 30 Jahren im WMF Sortiment.

Produktbeschreibung

Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet werden. Spitzenscharfe Klingen Griffe die sich anfühlen als wären Sie nur für Ihre Hand gemacht und eine Messervielfalt die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance und mit Performance Cut veredelte Klingen garantieren sauberes sicheres und zuverlässiges Arbeiten. 

 

 Spezifikationen
Art. Nr. 18.9594.6030
EAN 4000530504173
Marke WMF
Kollektion Spitzenklasse Plus
Artikelanzahl 1-teilig
Lieferumfang 1x Wetzstahl 23 cm
Hauptmaterial Geschmiedeter Spezialklingenstahl
Nebenmaterial Edelstahl Rostfrei 18/10
Produkteigenschaften Performance Cut
Herstellungshinweis Made in Germany
Länge (cm) 36
Höhe (cm) 2
Klingenlänge (in cm) 23
Farbe schwarz, Edelstahl
Pflege Handwäsche

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